Плоды можжевельника, 50г

Плоды можжевельника имеют своеобразный, тонкий, хвойный аромат с острым оттенком и терпким вкусом.
Специя можжевельник прекрасно сочетается с мясными блюдами. Благодаря своему вкусу и аромату, пряность придает мясу домашних животных и птиц запах леса. Часто из можжевельника готовят соусы для основных блюд.
Можжевельник может быть использован в супах и бульонах.
Можжевельник отлично сочетается с такими специями как лавровый лист, гвоздика, перец, тмин, майоран, розмарин, чеснок.
Нужно помнить о том, что специя можжевельник очень сильная, и желательно использовать не больше 5 ягод на 1 кг мяса.