Набор для сыра «Каммамбер», на 10 л

Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:

1. Закваска для сыра Камамбер на 10 л молока, флакон-пробник
2. Культура белой плесени Geotrichum Candidum на 10 л молока
3. Культура белой плесени Penicillium Candidum на 10 л молока
4. Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
5. Кальций хлористый пищевой пакет 2 г, (для внесения в молоко)
6. Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)

Инструкция прилагается.

Срок хранения 12 месяцев.