Кардамон молотый, 50 г.

Кардамон — семена одноименного индийского растения семейства имбирных. Семена представляют собой трехмерные коробочки зеленого или белого цвета. Кардамон очень ценится за своей аромат, стоит дороже всех прочих пряностей, за что его называют специей королей.
Кардамоном ароматизируют колбасы, сыры, паштеты и маринады, алкоголь. Его толкут с солью и заправляют мясо и овощи. Кардамон комбинируют с другими специями, он входит в состав смеси карри. В небольших количествах добавляют в тесто и сладости.

Состав:

Дозировка, применение:

Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75% 2 года.