Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная без дна ⌀100×114 мм)

430 

Описание

Данная форма подойдет для приготовления сыра Камамбер.

Классический размер головки и формы — 9 см в диаметре. Также в этой форме можно готовить сыры с голубой плесенью, поскольку у них аналогичная система самопресования сырного зерна, и любые мягкие сыры в том числе из козьего молока.

Материал:пищевой полипропилен

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:

1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:

Высота: 110 мм

Внутренний диаметр: 90 мм.

Производитель: Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для сыра Камамбер (цилиндрическая перфорированная полимерная без дна ⌀100×114 мм)”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *