Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем

610 

Нет в наличии

Описание

Для приготовления мягких, полутвёрдых, твёрдых сыров. Подходит для приготовления сыра, требующего при прессовании гнёт большого веса ― форма очень прочная, толстостенная. Наличие поршня позволяет класть гнёт непосредственно на поршень или использовать специальный пресс. На дне формы имеются ножки, что обеспечивает свободный отток сыворотки. Рассчитана на формирование головки сыра до 1 кг.

Форма изготовлена из высококачественного, пищевого полипропилена.

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде

Размеры:
Внутренний диаметр 150 мм
Высота формы 70 мм
Высота 65 мм

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.

Производитель: Украина

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Форма для сыра до 1 кг, с крышкой-поршнем”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *