CHOOZIT MA 4001 5 DCU — смешанная мезо-термофильная закваска

320 

Категория:

Описание

Состав: штаммы Lactococcus lactis подвид lactis, Lactococcus lactis подвид cremoris, Lactococcus lactis подвид lactis биоотряд diacetylactis, Streptococcus thermophilus.
Подходит для производства мягкого сыра, полутвердого сыра, кварка и сметаны.

Дозировка:
Мягкий сыр: 5-10 DCU на 100 литров молока
Полутвердый сыр: 5-10 DCU на 100 литров молока
Кварк: 2,5-5 DCU на 100 литров молока
Сметана: 2,5-5 DCU на 100 литров молока

Фасовка: 5 DCU.

Производитель: Danisco (Франция).
Срок годности : 18 месяцев при температуре, не выше +4⁰C.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “CHOOZIT MA 4001 5 DCU — смешанная мезо-термофильная закваска”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *