Синюга говяжья ⌀95-115 мм

Описание

Идеально подходит для приготовления в домашних условиях

• Варёных колбас;
• Варёно-копчёных колбас;
• Ветчины и деликатесов.

Виды колбас: Докторская, Русская, Любительская, Телячья, зельц, вяленые ветчины

Способ приготовления: Вяление, варка, запекание, копчение

Подготовка к набивке: Замочить в теплой воде 37…40°С на 4-8 часов для придания эластичности

Условия и сроки хранения: при t =+10…+25°С — 8 месяцев / при t = +4…+6°С — 12 месяцев