Закваска для мягких сыров, на 10л

Закваска термофильная для мягких, незрелых и рассольных сыров

Норма расхода: 1 флакон на 3-10 л молока

Применение: использовать согласно инструкции к набору — рассыпать по поверхности молока, размешать для равномерного распределения во всём объёме заквашиваемого молока.

Состав: заквасочная культура (Lactococcus lactis, Lactococcus cremoris, Str. Thermophilus), разбавитель (аэросил)

Хранить при температуре -180С.

Допускается транспортировка ж/д, авиа- и автотранспортом при температуре окружающей среды, сроком до 3 недель без снижения общего срока годности

Упаковка: ООО «Современные технологии»