Широкий ассортимент товаров для изготовления домашних колбас, сыров и других продуктов

Корзина
пуста

Полезные статьи

Читать все статьи

Термофильная закваска STI-12 ( на 500 литров, Chr. Hansen)

880
+
Состав закваски  STI-12: специально отобранные штаммы Streptococcus thermophilus
Культура используется главным образом  в производстве сыров типа Pasta Filata ( Моцарелла, Сулугуни), отдельно или в сочетании с другими молочными культурами, например Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus  и  Lactobacillus helveticus.
Культура также может использоваться при производстве творога и некоторых термостатных кисломолочных продуктов. 

Фасовка: 50 Ед.

Производитель : Chr. Hansen, Дания 

 
0.15 с