Смесь пряностей №1 по ГОСТ, 50 г.

Смесь пряностей №1 по ГОСТ была разрботан в советское время для производства варёных колбас высшего и первого сорта (любительской, телячьей, столичной, докторской, молочной), а также для производства сарделек, сосисок и мясных хлебов.

Состав:
декстроза; перец черный; мускатный орех

Дозировка, применение:
3,5-4г на 1 кг фаршемассы

Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75% 2 года.