Полезные статьи
Читать все статьинабор для сыра «Рокфор», на 10 л
210
₽
Набор для обучения сыроделию в домашних условиях, на 10 л молока
Список заквасок и дополнительных компонентов, входящих в состав набора:
1. Закваска комплексная для сыра Рокфор на 10 л молока
2. Культура плесени Penicillium Roqueforti
3. Кальций хлористый, пакет 2 г (для внесения в молоко)
4. Фермент для свертывания молока, пакет 1 г
5. Ложка мерная 0,2 мл (для дозирования молокосвертывающего фермента)
Инструкция прилагается
Срок хранения 12 месяцев.