Мускатный орех целый, 50 г.

Мускатный орех натирают на мелкой терке или дробят. Мускатный орех богат сложносоставным эфирным маслом, белками, крахмалом, пигментами, пектином.
В пищевой промышленности мускатный орех используют в качестве добавки при изготовлении колбасных изделий, а также при консервировании, копчении и мариновании рыбы.

Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75% 2 года.