Описание
Для приготовления сосисок «Молочные» используют жилованную говядину — 35% и жилованную жирную свинину (содержание жира не более 55%) — 60%, также молоко и яйца (или сухой яичный меланж и сухое молоко). Приправа для сосисок «Молочные» содержит смесь пряностей, необходимых для приготовления этой колбасы по ГОСТ.
Состав:
декстроза; перец белый; перец душистый; кардамон
Нежный вкус, приятный аромат
Дозировка, применение:
3,5-4 г на 1 кг фаршемассы
Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75% 2 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.