Описание
Нежные куриные колбаски-гриль не оставят вас равнодушными к ним. Способ приготовления американских колбасок-гриль «Баффало-чикен» Ингредиенты 500 г подмороженного филе куриных окорочков вместе со шкуркой, 500 г подмороженного филе грудки, 120 г кетчупа, 25 г «Приправы для колбасокгриль «Баффало-чикен», 10 г (или по вкусу) соли поваренной, свиные черевы калибра 32-34мм или съедобные коллагеновые оболочки. Подмороженное мясо пропустить через мясорубку с решёткой 4,5-5,мм. В фарш добавить кутчуп, приправу для колбасок «Баффало-чикен», соль и перемешать до образования однородной массы. Набить подготовленные свиные черевы (или съедобные коллагеновые оболочки) фаршем,формируя колбаски длиной примерно 15см. Поставить колбаски в холодильник на несколько часов (не менее 1 часа). Приготовить колбаски на гриле, сковороде, углях или запечь. Приправа для американских колбасок-гриль «Баффало-чикен» отлично пойдет для домашних котлет, фрикаделек и других мясных блюд.
Состав:
чеснок гранулированный; лук сушеный; горчичный порошок; паприка; перец кайенский; перец чили; перец черный
Приятный, ненавязчивый мягкий вкус.
Дозировка, применение:
25 г на 1 кг фаршемассы
Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75% 2 года.
Отзывы
Отзывов пока нет.