Краковская Экстра — смесь для колбасы, 1000 г.

700 

Описание

Представленная комплексная пищевая добавка применяется для изготовления колбасы «Краковская», а так же сервелатов, полукопченых и варено-копченых колбас.В данной специи содержится соль, поэтому при фаршесоставлении необходимо добавить нитритной соли (0,6%) 8,5г и поваренной соли 4 г на 1 кг фарша.

Состав:
перец белый молотый; кардамон; усилитель вкуса и аромата; декстроза; стабилизатор; ароматизатор «Говядина»; экстракт черного перца; пищевая соль.

Дозировка, применение:
10-12г на 1 кг фаршемассы

Хранить в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75% 2 года.

Детали

Вес, г

500

Страна

Россия

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Краковская Экстра — смесь для колбасы, 1000 г.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *