Аскорбиновая кислота, 100г

100 

Артикул: 8546 Категория:

Описание

Аскорбиновая кислота (Е300) — сильный антиокислитель.

Используется в пищевой промышленности при изготовлении мясных и других продуктов. При добавлении данного вещества, в процессе термической обработки мяса, естественная окраска продукта сохраняется, предотвращается окисление жиров, увеличивается срок хранения продукта. Аскорбиновая кислота позволяет на треть снизить количество нитритов и нитратов, необходимых в мясных изделиях.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Аскорбиновая кислота, 100г”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *