Описание
Аскорбат натрия — сильный антиокислитель, усиливающий красный цвет мясного изделия. Применяется для усиления красного цвета, что позволяет снизить дозировку (но не заменить полностью) нитритной соли.
Норма расхода: 0,5 г на 1 кг
Срок годности и условия хранения: 24 мес в сухом месте при температуре не выше 20°С и при влажности воздуха менее 75%.
Масса: 50 г
Производитель: Китай
Отзывы
Отзывов пока нет.